日本营养学专业留学怎么样

今天手快留学网小编整理了日本营养学专业留学怎么样相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、日本营养学专业留学怎么样
• 2、美国留学营养学专业怎么样？
• 3、营养学专业出国留学，哪个国家或学校比较好？

日本营养学专业留学怎么样

许许多多学生前往日本留学，选择专业是去往日本留学重要的一步，那么日本的营养学专业好不好呢?跟着，一起来看看日本营养学专业留学怎么样，欢迎阅读。

一、主要课程

本专业学生主要学习课程有营养化学基础、营养生理学、生物化学、食品卫生与安全、营养学基础、管理学原理、烹饪工艺学、食品检验、卫生统计学、毒理学、中医饮食营养学、 烹饪原料学。

二、研究方向

营养学的研究有六个层次。

一是物质层次，即中医提到的各种食物进行寒/热/平等类别划分。大长今是这方面的高手。对植物和食物/动物进行详细的功能记忆和搭配。需要经验。

二是营养元素层次，即西方营养学。把营养成分进行微小结构解剖，并明确各元素的功用。但是容易拆开整体/系统，独立/孤立了解物质。

三是化学结构层次，即进行到元素的结构组成与人体结构作用/过程等进行详细描述。更深入的微小领域。

四是分子原子研究层次，通过组成元素的分子/原子的结构方面进行探讨。

五是基因结构层次。通过物质最细结构领域与人体基因领域进行观察，了解物质之间的作用和原理。这些一般要在实验室进行。最新发现的酯膜结构，与固体/液体/气体/结晶体等 结构不同，营养学会展示出另一个新领域。

六是信息研究。如果说前面都是实际物质方面的研究，这里的研究就是指虚无一样的信息研究。如人体的电流/磁场/红外场/紫外场/辉光等，与地球的磁场/宇宙场等的对应关系， 都属于信息研究方面。

三、未来就业

保健所、医院、学校、福利机构

饮食业、物流业、销售业

传媒、消费者权益中心

毕业生可凭借大学所学知识与取得的资格证书，获得多种就业机会。

在保健所、医院、学校、福利机构、视频制造研究、商品开发等多个行业，食品营养师和管理师都是必不可少的职位。另外，也有人选择考研继续深造。

四、申请条件

本专业为医学类专业，要求日语水平较高，适合有一定日语基础、了解日语医学专用名词的学生。本专业为医学类专业，要求日语水平较高，适合有一定日语基础、了解日语医学专 用名词的学生。

而且需要有专业知识基础和使用精密试验仪器的能力作为研究条件，如果有本科为其他理工类专业且在研究生阶段想要转为此专业的情况，需要学生有本专业第二学位，或者辅修为 本专业内容，或者有本专业相关工作经验且自学过本专业内容;此外，如无上述条件，建议转为与本专业和学生原本科专业二者相关的专业。本专业还需要一些烹饪基础技巧。

美国留学营养学专业怎么样？

美国留学营养学专业是非常热门的学科，他们毕业之后只要从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养搭配以及营养教学。那么该专业到底怎么样呢？和来看一下吧！

一、美国营养学专业介绍

营养学是研究食物中营养素的性质、分布、代谢作用与机制，以及食物摄入不足所产生影响的一门学科。在美国的大学中，营养学的研究生课程开设的不算太多，在综合排名前100当中，大概只有20多所学校开设这个专业。部分学校会将营养学研究生课程单独设置在食品与营养系下面。另外，因为营养学涉及生物化学、分子生物学及公共卫生等领域的知识，所以也有部分学校将营养学的研究生课程定位为多科学的交叉性课程。

二、美国营养学课程设置

不同学校的营养学提供的学位会有所不同，一般以Master of Science（M.S）和Doctor of Philosophy（Ph.D）为主，其中M.S还会分成thesis和non-thesis两个选修科目。另外，部分学校还会提供Master of Public Health （M.P.H.）。M.S的thesis option或者Ph.D适合于营养学研究非常感兴趣的申请者。而对于研究的兴趣不是太大的申请者，可以考虑M.S的non-thesis option或M.P.H，偏重于课程方面的学习。

不同学校的营养学分支设置不尽相同，归纳起来，可分为临床营养学（Clinical Nutrition）、社区营养学（Community Nutrition）、食品营养学（Food Nutrition）和生化与分子营养学（Biochemical & Molecular Nutrition）这四个主要的分支方向。

临床营养学也可以被称为Human Nutrition。经调查研究发现，饮食习惯与很多疾病如心血管疾病、癌症、糖尿病等的发生都有着非常大的关系。临床营养学的重点就在于以饮食结构调整为主要手段，对急性和慢性退行性疾病进行治疗和预防。

社区营养学家运用行为科学理论来制订出关于糖尿病、骨质疏松和超重等疾病的健康教育课程或干预方案，以确保更多人能够对这些疾病的预防与保健有所了解。

食品营养学方向与食品科学有一定交叉性，是研究食品（饮食、加工食品、保健食品）和人体健康关系的一门学科。其关注的内容是各类食品的营养成分、平衡膳食、食品营养安全与毒理学等等，目的是确保各类食品的健康与安全。

生化与分子营养学则侧重于营养素的代谢过程研究，并探讨营养素如何作用为调节器官，组织和细胞功能行为的重要因子，蛋白质组学、代谢组学、基因组学等知识也渐渐在这个领域得到广阔应用。这方向的研究成果能够为饮食结构调整、营养素组合提供参考。

三、美国营养学专业录取要求

美国学校对于中国留学生的申请要求一般就是三个成绩和两个背景。三个成绩分别是：GRE，TOEFL/IELTS和GPA。

GRE，很多学校对GRE成绩没有最低要求。如，埃默里大学对GRE成绩没有要求，但是根据历年的录取记录，录取的平均分是1300，GRE成绩低于1200分的话申请的成功率就较低了。阿拉巴马大学伯明翰分校对申请者地GRE成绩却有明确的规定，硕士课程申请者的GRE成绩不得低于1080，博士不能低于1100。

TOEFL/IELTS，对于美国的学校来说，TOEFL是接受度最广的英语水平测试，一般要求iBT要达到80分。部分学校也接受IELTS成绩，一般要求6.5。如果学生要申请奖学金如RA或者TA的话，学校会要求更好的英语成绩，尤其是口语成绩。

GPA，一般美国对入学研究生的GPA要求是3.0/4.0。由于每个学校都有一套属于自己的计算积点和学分的方法，我们一般情况下不必把自己原来的计分系统转换。对于这个要求，中国学生平均成绩达到80分就相当于GPA3.0了。这只是最低要求，当然分数越高竞争力就越强了。

营养学专业属于理工科学科，学校和教授更加注重学生的研究能力，因此每个申请的同学都必须做好背景提升工作。关于背景提升，我们就不在这里详细说明了。

还有一点是营养学专业有所要求的。部分学校的营养学院系要求申请者学习一些先修课程，没有修读相关课程的申请者就会丧失申请的资格。如，亚利桑那州立大学就要求营养学硕士课程的申请者必需在本科期间修完解剖学实验课和生理学实验课，生物化学，普通化学（包含实验课），微生物学，有机化学和统计学这些课程。

营养学专业出国留学，哪个国家或学校比较好？

英国的营养学的专业很不错。且开设有营养学专业的学校都很不错，相关专业设置也很齐全。
1.国王学院（King‘s College London）其开设了2个营养学相关专业：营养学（Nutrition）和饮食营养学学(Dietetics）。
2.利兹大学（University of Leeds） 该校开设了4个营养与食品科学相关专业。包括食品科学（Food Science）、食品生物技术学 Food Science (Food Biotechnology)、食品质量保证 Food Science (Food Quality Assurance)和食品与营养学（Food Science and Nutrition ）。
3.格拉斯哥大学(University of Glasgow) 主要开设了以下相关专业--人类营养学(Human Nutrition)、 临床营养学（Clinical Nutrition）
4.雷丁大学（University of Reading） 相关专业有食品科学（Food Science）和营养与食品科学（Nutrition and Food Science）。
5.拉夫堡大学(Loughborough University) 开设专业有运动与训练营养学（SPORT AND EXERCISE NUTRITION）。
6.埃塞克斯大学（University of Essex） 开设专业有运动科学的适当性与健康Sports Science (Fitness and Health) 手快留学网

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